Hjemmelavet mad, fokus på italiensk håndlavet frisk pasta,
pizza dejen har hævet i 48 timer, grillet over ild.
Frokosttilbud:
20% på pizze & panini
TIr - Fredag mellem kl. 11 - 14
Grano & Luppolo er et italiensk familie-drevet pizzeria.
Hvad vi går op i er, at du som gæst oplever den italienske gæstfrihed og kærlighed til god hjemmelavet mad.
Derfor er kvaliteten ikke noget vi går på kompromis med.
Vores pasta, laves efter køkkenchefens opskrift, altid med friske råvarer. Brød og foccacia til panini, er selvfølgelig friskbagt med tipo 1. mel efter gammel opskrift. Den pizza du får hos os har en helt tynd og sprød bund og skorpe. Fordi det er
sådan, en ægte italiensk pizza skal være.
Velbekomme!
Tomat, hvidløg, frisk basilikum & origano
Tomat, mozzarella & frisk basilikum
Tomat, mozzarella & skinke
Tomat, mozzarella, skinke & ananas
Tomat, mozzarella, skinke & champignon
Tomat, mozzarella & skinke (indbagt)
Tomat, mozzarella, stærk salsiccia / el. pepperoni
Tomat, mozzarella, skinke, champignon, artiskok & oliven
Tomat, mozzarella, parmaskinke & gorgonzola
Tomat, mozzarella, skinke, pancetta & æg
Tomat, mozzarella, kylling & pancetta
Tomat, mozzarella, kødsauce & løg
Mozzarella, kartoffel, pancetta & frisk rosmarin
Mozzarella, frisk tomat, frisk basilikum & bøffel-mozzarella
Mozzarella, kartoffler, salsiccia, løg & stracciatella
Mozzarella, blandede svampe, salsiccia & stracciatella
Mozzarella, gedeost, gorgonzola & parmesan
Mozzarella, kold kalvesteg, tunfiskdressing & kapers
Mozzarella, kartoffler, grillede grøntsager, pancetta & stracciatella
Mozzarella, kartoffler, artiskok, gedeost, babyspinat & trøffel
Tomat, mozzarella, marinerede grøntsager
Tomat, mozzarella, rå oksecarpaccio, rucola, parmesan ost & trøffel
Tomat, parmaskinke, parmesan, rucola & cherrytomat
Tomat, mozzarella, oliven, stracciatella, salsiccia & nduja
Tomat, Italienske kødboller, stracciatella, pecorino & basilikum
Tomat, mozzarella, oksemørbrad, rucola, parmesan, trøffel & valnødder
Tomat, mozzarella, stærk salsiccia, pancetta, cherrytomater, stracciatella & pesto
Tomat, mozzarella, Karl-Johan svampe, hjemmelavet salsiccia, rucola, & frisk trøffel
Champignon · oliven · artiskok · rucola · kartoffel · cherrytomater · kapers · pesto · ananas
Mozzarella · skinke · kylling · pancetta · hjemmelavet salsiccia · kalvesteg · ansjoser · marinerede grøntsager · kødboller · gorgonzola · kødsauce · pepperoni
Nduja · peccorino · parmesan · gedeost · blandede svampe · bøffelmozzarella · parmaskinke · stracciatella · stærk salsiccia
Trøffel · tun · oksemørbrad
Frisk hjemmelavet gratineret pasta
Gratineret lasagna
Gratinerede pastaruller, fyldt m. Ricottaost & spinat
Frisk, hjemmelavet pasta
Fyldte ravioli m. ost, trøffel & salsiccia. Svampefyld, efter sæson.
Paccheri m. kødboller i tomatsovs, gratineret med mozzarella
Alle hvores Friskbagte Foccacia er tilberedt m. blandet salat, tomat og...
Kogt skinke, mozzarella & pesto
Tomat, bøffel-mozzarella, pesto & basilikum
Kold kalvesteg m. tunfiskedressing
Parmaskinke, grillede grøntsager & bøffel-mozzarella
Kylling, sprød pancetta, avokadodressing & pesto
Stærk italiensk salsiccia pølse m. fåreost & trøffelpesto m./ soltørret tomat
Grillede grøntsager & bøffel-mozzarella & trøffelpesto m./ soltørret tomat
Parmaskinke, bøffel-mozzarella & pesto
Oksemørbrad i skiver, rucola, parmesan, citron & pesto
Røget laks, løg, avokadodressing & pesto
Kold kalvesteg m. tunfiskdressing & kapers
Rå oksecarpaccio m. rucola, parmesan flager & citron
Lakse-carpaccio m. fennikel, kapers & citron
(Bestilles ad min. 2 pers. senest kl. 14 i hverdage)
Blandede italienske specialiteter
Blandet italiensk charcuteri & ost
Tomat, hvidløg & basilikum
( hvidløg + 1 tomat + 1 pesto)
Tomat, bøffel-mozzarella & basilikum
Blandet grøn salat m. kylling, avokadodressing, tomat & løg
Blandet grøn salat m. grillede grøntsager, parmesan & pesto
Tomat, mozzarella & skinke el. pepperoni
Pasta m. kødsauce